¿Qué es el Licopeno? El Licopeno es un pigmento vegetal que da la característica coloración rojiza de algunas frutas y verduras rojas como: pimiento rojo, rábano, pomelo rosado, papaya, sandía, col roja, granada y el tomate. Este pigmento es un potente antioxidante natural con grandes beneficios para el organismo. Beneficios del Licopeno Cuida la salud […]
licopeno
Receta: Espaguetis integrales con pesto rojo
Los espaguetis al pesto es uno de los platos más conocidos de su gastronomía a nivel mundial, esta receta originaria de Liguria (Italia) se prepara tradicionalmente con albahaca, aceite de oliva, ajo, piñones y queso parmesano. Sin embargo hoy te traemos la versión Siciliana que es el famoso pesto rojo preparado a base de tomates […]