Descripción
La Vitamina B12 Líquida de SuraVitasan, se compone de metilcobalamina, la forma activa de vitamina B12, en una matriz de dosificación líquida para una acción rápida y una fácil absorción. La carne, el pescado y los productos lácteos son excelentes fuentes de vitamina B12; por lo que las personas que optan por estilos de vida vegetarianos o veganos, o las que padecen malabsorción intestinal, pueden necesitar otras fuentes de esta vitamina.
La Vitamina B12 es una vitamina soluble en agua. Es esencial para un crecimiento y desarrollo normal y muy importante en el proceso de formación de glóbulos rojos. Ayuda al organismo a utilizar el ácido fólico y favorece la función del sistema nervioso.
Su deficiencia puede ser causada por una mala absorción. La presencia de ácido hidroclórico y el buen funcionamiento de la glándula tiroidea facilitan la absorción de la vitamina B12.
La absorción de la vitamina B12 parece decrecer con la edad y también debido a deficiencias de calcio, hierro y vitamina B6.
VITAMINA B12: la vitamina B12 es la mayor y más compleja de las vitaminas. La vitamina B12 comprende las únicas moléculas que contienen cobalto (llamadas cobalaminas) con actividad biológica en humanos (1). Se ha confirmado que se han demostrado unos claros beneficios para la salud de la ingesta de vitamina B12 en la dieta, ya que contribuye a la formación normal de glóbulos rojos, a la división celular, al metabolismo energético y al funcionamiento del sistema inmunitario (2,3).
El ser humano no es capaz de producir vitamina B12. Se encuentra exclusivamente en productos animales como carne (vísceras) y en menos cantidad en pescado, pollo y lácteos, por esta razón los vegetarianos y veganos corren un mayor riesgo de desarrollar una deficiencia de esta vitamina (4).
La absorción de esta vitamina puede ser una parte por el epitelio bucal, pero la fase más determinante de la absorción sucede en el estómago. Allí los ácidos estomacales desenlazan la unión de vitamina B12 de las proteínas de la alimentación. Después, la vitamina B12 se une al factor intrínseco (FI) en el intestino delgado. El FI es un producto que protege la pared del estómago de la degradación y que facilita el transporte a través de la pared del intestino delgado. La pared estomacal de personas mayores produce menos FI y es por ello que corren mayor riesgo de deficiencia de vitamina B12 (5,6).
Una ingesta suficiente de vitamina B12 es importante puesto que ayuda al cuerpo a convertir alimentos en glucosa, que es utilizada para producir energía, mantener sanas las células nerviosas, producir ácidos nucleicos (por ejemplo, ADN), regular la formación de glóbulos rojos junto con la vitamina B9 (folato) y controlar, junto con la vitamina B6 y la vitamina B9, el nivel de homocisteiÌna en sangre, un potencial indicativo de riesgo de una enfermedad cardiaca (7-11).
Una deficiencia leve de vitamina B12 no es inusual en las personas mayores (10–15% de los mayores de 60), bien debido a una dieta pobre o porque tienen menos ácido gástrico, necesario para que el cuerpo absorba la vitamina B12 (12). Un nivel bajo de B12 puede causar una serie de síntomas que incluyen fatiga, dificultades respiratorias, diarrea, nerviosismo, entumecimiento u hormigueo en los dedos de los pies y manos. Una deficiencia grave de B12 causa daños neurológicos (12-16).
