Descripción
La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble que ayuda al cuerpo a producir anticuerpos para combatir enfermedades, mantener la función neurológica normal, producir hemoglobina y descomponer proteínas.
La vitamina B6 puede ser útil en distintas situaciones como depresión y síndrome premenstrual y puede mejorar la circulación general puesto que disminuye los niveles de homocisteina.
Debido a que el ejercicio intenso puede tener efectos negativos en el sistema inmune, los deportistas deben asegurarse tener suficientes niveles de B6 para evitar complicaciones y reducir la fatiga
VITAMINA B6: Es una vitamina hidrosoluble que se aisló por primera vez en la década de 1930. El termino vitamina B6 se refiere a seis formas comunes conocidas como piridoxal, piridoxina (piridoxol), piridoxamina y sus formas fosforiladas.
El derivado éster fosfato, piridoxal-5’-fosfato (PLP), es la forma co-enzimática bioactiva que mejor se absorbe y que juega un papel vital en la función de aproximadamente 100 enzimas que catalizan reacciones químicas esenciales en procesos metabólicos del cuerpo, incluyendo el metabolismo de la proteína e hidratos de carbono, síntesis de neurotransmisores (serotonina, epinefrina o adrenalina, norepinefrina, ácido gamma-aminobutírico, etc.), síntesis de la histamina, síntesis de la hemoglobina, función y expresión genética, etc (1-3).
El fosfato de piridoxal (PLP) es un cofactor de las transaminasas, enzimas del hígado capaces de catabolizar a los aminoácidos; por ello participan en la conversión de la metionina en caseína, en el metabolismo de selenometionina a selenohomocisteína y en la creación de aminas fisiológicas mediante la descarboxilación de aminoácidos como histadina a histamina, triptófano a seretonina o niacina y glutamato a GABA (4,5).
En el metabolismo de los hidratos de carbono, es necesaria para la conversión de glucógeno en glucosa-1-fosfato (3,6).
La vitamina B6 es muy necesaria en el metabolismo de neurotransmisores puesto que PLP es una coenzima que interviene en las reacciones enzimáticas que conducen a las síntesis de varios neurotransmisores importantes como serotonina, epinefrina (adrenalina), norepinefrina (noradrenalina) y ácido gamma-aminobutírico (GABA), desempeñando un papel vital en el funcionamiento del sistema nervioso contribuyendo a la función psicológica y al estado de ánimo (2,4,7).
Una ingesta adecuada de vitamina B6 es esencial puesto que ayuda al cuerpo a convertir alimentos en glucosa, que es utilizada para producir energía, formar neurotransmisores, que transportan señales de una célula nerviosa a otra, producir hormonas, glóbulos rojos y células del sistema inmunitario y, junto con la vitamina B12 y el ácido fólico, controlar el nivel de homocisteiÌna en sangre, un aminoácido que podría estar asociado con las enfermedades cardiacas incluyendo insuficiencia cardiaca, ECC, infarto al miocardio, y accidentes cerebrovasculares (3,8,9,10).
Existen factores de riesgo a la hora de padecer carencias de vitamina B6 como enfermedades o desequilibrios que impiden una correcta absorción o utilización de vitamina B6, una alimentación deficiente, el uso de determinados fármacos como anticonceptivos, corticoides, antibióticos o penicilina, el embarazo y la lactancia, tomar grandes dosis de vitamina C, llevar una dieta hiperprotéica, el alcoholismo, el deporte intenso y algunas enfermedades como la artritis o enfermedades cardiovasculares ( 2,11).
El déficit de vitamina B6 se ha asociado a cambios en el estado de ánimo y estados depresivos, numerosos estudios sugieren que la vitamina B6, sola o en combinación con otras vitaminas hidrosolubles, es un buen coadyuvante para la mejora de estados de ánimo decaídos, ligeras depresiones, síntomas de irritabilidad, situaciones que se dan frecuentemente durante la perimenopausia y la menopausia. Recordemos que interviene en la síntesis de serotonina, por lo cual, su déficit, reduce lógicamente la síntesis de este neurotransmisor (7,12,13).
Ensayos clínicos:
- Náuseas y vómitos en el embarazo: estudio randomizado, controlado con placebo y doble ciego (59 pacientes). Mejora las náuseas y vómitos con dosis de 75 mg/día de vitamina 6 durante 3 días (14).
- Migrañas: estudio randomizado, controlado con placebo y doble ciego (66 pacientes). Mejora los dolores de cabeza, la duración de los ataques pero no la frecuencia con dosis de 80 mg/día de piridoxina durante 12 semanas (15).
- Respuesta inmune: estudio randomizado, controlado con placebo y doble ciego (51 pacientes). Mejora la respuesta inmune con dosis de 50-100 mg/día de piridoxina intravenosa durante 14 días (16).
